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今日も平戸で庭ぐらし あれこれ
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    どこもここも暑い毎日。

     

    豪雨による被災地でボランティア活動の人々には頭が下がる思いです。

    平戸市からも市役所の職員の方が支援に出向かれたそう。

    被災した方も、支援する方も、どうぞお気をつけて、と祈っております。

     

    それにしても連日の暑さ。

    テレビでは、命の危険があるので・・・と言うようになりました。

    気をつけて過ごしませうね。

     

    こんな時は睡眠が1番とばかり、夜ふかしオバサンも早寝の毎日。

    その上、昼ごはん後にひと眠りしないと次の行動に進まないのは、我ながらあきれます、です。

    でも、身体が資本ですものね。

     

     

     

       

     

    新鮮市場にて。

    ブルーベリーが沢山。

     

    毎年、夫はこの時期をとても楽しみにしています。

    ブルーベリージャムに限っては、家で作る方が断然新鮮味が感じられ美味しい。

    以前は、レモン果汁を加えたりラム酒を入れたりしていましたが、今はお砂糖のみ。

    鍋にブルーベリーとお砂糖を入れ火にかけ、皮が実から外れたら間髪入れず火から下ろし、ザルなどで濾して出来上がり、という簡単な作り方です。

    勢い冷蔵庫に入れていても日持ちはしませんから、2,3日で食べきってしまいます。

     

    1カップ200円から250円くらいです。

     

     

       

     

    プティに桃のタルトが出るようになりました。

     

    プティでは、Tさんが納得のいく桃が入荷した時のみこのタルトが出来るので、常時あるとは限らないのですが、出会ったら是非。

    桃のタルトは、試行錯誤の末、今年はものすごい完成度の域に達したと思いました。

    思わず口に運びながらうめいた。

     

    平戸という西の果ての地に住みながら、どこにでも通用する完成度を目指し達成する力量にはいつも驚嘆するのです。

    これを都会で出したら、どうなるのだろう。

    平戸で、だからこそ工房でもくもくと精進を重ねられるのだろうか。

     

    食べさせてあげたい人はあまたあれど、送ること叶わず。

    食べたければ是非平戸へ。

    だからこその価値でもありそうです。

     

     

       

     

       

     

       

     

    延ばし延ばしにしていた山アジサイの花がら摘みをしました。

    確かに花がらではあるものの、この花の最後にはこんな色が潜んでいたのね、というような色合いがあり。

    しばし見とれました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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